В России наибольшей популярностью пользуются традиционные русские парилки, также распространено посещение финской сауны. Кроме них существуют и другие не менее знаменитые аналоги. Так, в восточных странах много веков жители пользуются турецкими банями. Хамам: что это, в чем заключаются отличительные особенности – об этом и многом другом Вы узнаете из этой обзорной статьи.
Общественный марокканский хамам в Марракеше
Что такое хамам и для чего он нужен
Прототипом современного хамама (так называется турецкая баня) считаются термы, которые возводились в древнем Риме и античной Греции. Это были места для купания и очищения организма, отдыха. Вокруг природных горячих источников строились целые комплексы с приватными комнатами и крупными помещениями для игр. Также территорию могли украшать садовые насаждения. Интересный факт – обеспеченные владельцы бань не пытались наживаться на посетителях. Напротив, термы были доступны для любого желающего бесплатно.
Здания возводились монументальные с элементами роскоши (лепнина, скульптуры, мозаичная отделка и прочее). Для строительства привлекались лучшие архитекторы тех времен и множество мастеров для работы с природным камнем.
Термы Каракаллы в Риме
Первые хамамы («хам» – жар) стали появляться на территории Османской Империи. Здесь от римских терм сохранились такие базовые моменты:
- монументальность каменных строений;
- роскошь в архитектуре, внутреннем убранстве и декоративной отделке;
- разделение на несколько разных по назначению помещений;
- организация условий для очищения, оздоровления организма и совместного отдыха;
- поддержание постоянной температуры воды (вокруг природных горячих источников в этом нужды практически не было).
Отличительная конструктивная особенность хамамов на фоне бань и саун – это устройство водопроводной системы. Контуры протягиваются в полах, стенах, местах для лежания. Встречаются комплексы, в которых организован встроенных обогрев потолков. Относительно последних важным является куполообразная форма. Таким образом обеспечивается отвод накапливающегося конденсата в сторону стен. Капли не попадают на посетителей, стекают в специальные желоба для вывода за пределы помещений.
Хамам в Османской Империи
Типы и назначение помещений
Посещение хамама можно условно назвать прохождением ритуала очищения тела. Отдыхающие здесь обязательно проводят то или иное количество времени в каждой из комнат, где предусмотрены определенного рода процедуры. Рассмотрим, что такое настоящий турецкий хамам.
- Джамекян.
Аналогию можно провести с предбанником в привычном для России понимании. Здесь также оставляется верхняя одежда и прочие вещи. Температура поддерживается в пределах от +25 до +30 градусов по Цельсию.
Особенность заключается только в том, что для посетителей уже подготовлены саронг и тапочки, ароматное мыло. Первое – это полотенце с традиционно клетчатым рисунком, которое должно скрывать наготу. В современных условиях допускается ношение купальника или мужских плавок. Вторые изготавливаются с деревянной подошвой либо из очень плотной ткани. Так ступни защищаются от перегрева, так как полы во всех помещениях хамама имеют температуру выше 40 градусов по Цельсию.
Традиционные вещи для хамама
В предбаннике посетители проводят некоторое время с целью подготовки к последующим процедурам. Процесс заключается в согревании тела, обливании водой из ковша. Если предусмотрен пестемаль, то можно принять душ.
- Харарет.
В этом помещении создается обстановка близкая к парилке в бане. Норма температуры для парной части хамама составляет в среднем +50 градусов. Посещение должно быть кратковременным, чтобы исключить недомогание или повышение артериального давления. Но за столько короткий промежуток времени раскрываются поры, что способствует лучшему очищению кожи, выводу токсинов.
Парное помещение в турецкой бане
- Пестемаль.
Этот зал предназначен для водных процедур. Для этого здесь предусмотрены душевые смесители, небольшие фонтаны или бассейн. Температура и влажность снижаются, вода подается теплая. В таких условиях организм немного охлаждается, чтобы добиться нормального баланса. В это помещение при желании можно неоднократно возвращаться, чтобы не перегреться.
- Согуклюк.
В центральном зале ключевым является Чебек-Таши – это прогреваемый каменный постамент для лежания на животе (обычно лежак изготовлен из мрамора). Температура в зале установлена на +45-+50 градусов. Для обеспечения абсолютной влажности в зале предусматривается с малой глубиной бассейн (не для купания) либо подключены парогенераторы.
Рассмотрим, что там делают в хамаме. По утверждениям востоковедов в этом помещении таким образом человек избавляется от негативных мыслей, отрицательной энергии, заболеваний. При этом процедура занимает всего несколько минут (15-20 мин. достаточно для прогревания тела перед массажными процедурами).
Центральный зал в турецкой бане
Также здесь можно насладиться традиционным для хамама тонизирующим массажем в течение 15-25 минут. Вместо веника мастер использует специальную мочалку кесе в виде рукавицы. Используемый материал на основе верблюжьей либо овечьей шерсти оказывает отшелушивающий эффект. В конце массажа тело обливается теплой водой. Стоит отметить, что ополаскивание в душевой в этом случае не предусматривается канонами.
Далее можно посетить пестемаль, отдохнуть и продолжить процедуры. Тот же массажист накрывает отдыхающего большим количеством вспененной массы. Вместо кремов мастер в специальном мешке из натурального материала взбивает густую пену с содержанием оздоровительных масел (оливковое, жожоба, из персиковых косточек). Она длительное время сохраняет заданную «пышность». Далее следует повторный массаж.
- Кейф.
Традиционный зал для отдыха
Это зона отдыха и общения. В этом помещении хамама поддерживается оптимальная температура для релаксации, предусмотрены удобные места для распития различного чая или иных напитков в прикуску с восточными сладостями, фруктами. Алкоголь в хамаме категорически запрещен. Реже создаются условия для выкуривания ароматных кальянов. Также допускается сон. Водные процедуры в зале не принимаются. Но могут быть расположены вдоль стен чаши со смесителями для ополаскивания лица или рук.
Интересны факты о хамаме
По восточным традициям комплекс может быть разделен на две части с отдельными входами и изолированными помещениями: для женщин и мужчин. В менее крупных сооружениях соблюдается очередность по четным и нечетным числам. Чтобы не запутаться, можно обратить внимание на наличие/отсутствие джутовой веревки в проходе. Если она натянута, значит отдыхают только женщины.
Интересно, что посещение хамама занимает практически целый день. Издавна принято раз в неделю отпускать женщину из дома с утра до вечера только для полноценного отдыха с водными процедурами. Запрет очень строго осуждается на востоке.
Европейский взгляд – поход в хаммам всей семьей
Турецкая баня считается на фоне русской бани и финской сауны наиболее полезной для здоровья: В хамаме лучше сочетаются температура и влажность, равномерно по высоте прогреваются все площадки независимо от их назначения. Особенно рекомендуется посещение хамама людям, у которых имеются проблемы с дыхательной, сердечно-сосудистой системой и со слабыми суставами. Кроме прочего, процедуры и обстановка в целом располагает к психологической разгрузке, снятию усталости и стресса. Медики рекомендуют таким образом избавляться от депрессий и отдыхать после тяжелых операций в целях реабилитации.
Видео описание
В этом видео из серии «Галилео» проведен обзор особенностей традиционной турецкой бани хамама:
Коротко о главном
Хамам – это монументальное здание с разными по назначению помещениями и обогреваемыми стенами, полом, лежаками.
Декоративная отделка преимущественно выполняется кафельной плиткой, мрамором, дополняется архитектура куполообразным потолком, арками, колоннами и прочими элементами для создания роскошного интерьера.
Особенности турецкой бани: максимальная влажность, температура не выше +50 градусов по Цельсию, теплая вода, максимальная забота о посетителях со стороны узкоспециализированного персонала.
Медиками хамам рекомендуется в качестве профилактического, реабилитационного и лечебно-оздоровительного «средства».
Посещение хамама происходит в течение всего дня, традиционно мужчины и женщины отдыхают отдельно.
Входная зона – предназначена для подготовки к кратковременному посещению парной.
Центральная зона – проводятся процедуры прогревания, два массажа с перерывами на отдых.
Для омовения предусмотрены чаши с ковшами и отдельное помещение для приема душа.
В последнюю очередь посещается зал для отдыха с чаепитием, приемом легкой пищи (фрукты, десерты), общением, также можно поспать.