Рекомендации специалистов и обобщенный опыт авторитетных овощеводов
По результатам нашего опроса, огород в этом году посадит в два раза больше людей, чем раньше, причем многие будут это делать впервые. В годы экономического кризиса грядки и лунки перестают быть увлечением, теперь это способ поддержать семейный бюджет. Вырастить хороший урожай может каждый, но многое зависит от качества рассады: если на этой стадии растение слабое и безжизненное, здоровым и сильным ему не стать уже никогда. Плохая рассада – минус 50% от урожая; мы расскажем, как получить хорошую.
Что сейчас еще не поздно сеять на рассаду?
ТОМАТЫ. Опытные огородники стараются сеять семена на рассаду попозже, и профессионалы считают, что это правильно. Так, селекционер по томатам Западно-Сибирской овощной опытной станции Надежда Андреева говорит: к моменту высадки в теплицу возраст рассады томатов должен быть 45-50 дней. Как должно выглядеть такое растение:
- сформированы все настоящие листья до первой кисти; образовались бутоны первой цветочной кисти; высота растения 20-25 см, оно крепкое, коренастое, с хорошей корневой системой.
Если рассаду посеяли рано, и высадить ее в 50-дневном возрасте по погодным условиям ее не удалось, то начинается перерастание. За каждые сутки кустик будет вырастать на несколько сантиметров, и именно на этот бесполезный рост и будет тратиться вся сила растения. Плохо еще, что первая завязь в это время ослабнет или даже отомрет. Поэтому лучше посеять попозже: в большинстве регионов нашей страны томаты успеют созреть в открытом грунте, даже если высадить их в июне. Конечно, есть очень вкусные позднеспелые сорта томатов, рассаде которых нужен большой забег – семена приходиться сеять пораньше, чтобы плоды успели вызреть, тогда используются разные приемы для сдерживания роста рассады: увеличивается освещение, уменьшается температура. Но в целом, рассада томатов с забегом более 60 дней – сплошная проблема: ей нужно много места, много света и много заботы.
ПЕРЦЫ. В открытый грунт высаживают 60-70 дневную рассаду перца, в неотапливаемую теплицу – 45-50 дневную.
БАКАЛАЖАНЫ сеять на рассаду лучше пораньше: их лучший возраст для высадки 70-80 дней. Это важно: если высадить рассаду в 60 дней, она уже даст на 50% меньше плодов. Баклажаны переносят пересадку даже хуже, чем перцы, и если все же решитесь, лучше сразу сделать сеять их в отдельные торфяные горшочки и в них же высаживать на постоянное место. Очень важно с 10-дневного возраста выращивать рассаду в условиях короткого светового дня, иначе есть риск, что плоды не завяжутся совсем.
Вообще, за годы работы овощных опытных станций агрономы довольно точно определили лучшие сроки посева на рассаду основных культур для разных регионов нашей страны. Начинающим огородникам, которые пока не уверены, что смогут выполнить точные расчеты по формуле: срок посева семян = срок высадки рассады минус возраст минус примерно 10 дней на всякий случай, лучше воспользоваться таблицей ниже.
Способы посева
Бывает так, что посеешь семена, а они или плохо всходят, или не всходят вообще. Это может быть связано как с плохим качеством семян (невсхожие, старые, туговсхожие), так и с ошибками в технологии.
Распространенные ошибки в посеве рассады
- мелкие семена, так называемую «пыль» мы сеем слишком глубоко; крупные сеем слишком мелко; темновсхожим даем доступ к свету; светочувствительным доступ к свету не даем; теплолюбивые культуры держим на холодном подоконнике, холодолюбивые держим в жаре.
СВЕТ. Большинство растений с одинаковым успехом всходят и на свету, и в темноте, но есть такие, которых свет или стимулирует к прорастанию, или, наоборот, губит.
К световсхожим относятся культуры с пылевидно-мелкими семенам, которым для прорастания нужен свет. В основном это цветы: петунии, лобелии, бегонии, львиный зев. Если их посадить глубоко, они просто не взойдут.
Крупным семенам, в которых содержится много питательных веществ, для прорастания нужна влага, а получить ее они могут только на определенной глубине грунта, куда не проникает свет.
К темновсхожим относят:
- томат; баклажан; перец; тыква; огурец; редис; вербена; флокс; горох; фасоль, бобы.
Вот несколько хороших способов посева пылевидных семян:
- На снег. Принести с улицы немного снега, разложить на грунт в плошке слоем около сантиметра, разровнять и посеять семена – на белом снегу их хорошо видно и так мы не загустим посев. Снег будет таять и слегка втягивать за собой семена, как раз на нужную глубину их уже не нужно будет присыпать песком или грунтом. Плошку закрываем стеклом или пленкой и ставим на светлом подоконнике до появления всходов, затем пленку или стекло постепенно снимаем. С песком. Этот способ применяют, когда семена сеют в большие ящики, или прямо в грядку или цветник. Песок нужен сухой и мелкий, многие просеивают его через чайное ситечко. Его смешивают с семенами (4 части песка, часть семян), перемешивают и высевают на поверхность грунта. Грунт или увлажняют перед посевом, или опрыскивают после посева. В бороздки. В грунте делают бороздки линейкой, поливают их из лейки с тоненьким носиком, рассыпают семена. Мелкие семена в бороздках грунтом не присыпают. В гранулах. Мелкие семена в гранулах раскладывают в стаканчики в углубление не более 5 мм. В каждый стаканчик сеют 1-3 гранулы, а затем опрыскивают вместе со всей повехностью грунта. Если гранулы будут плохо разрушаться после опрыскивания, можно помочь этому процессу зубочисткой.
Семена среднего размера (томаты, перцы и пр.) высевают с небольшим заглублением. Делают бороздки глубиной 1,5-2 мм, проливают из лейки с тонким носиком (но не до болота), раскладывают семена на расстоянии 1-3 см (3 см – если рассада так и будет расти в этом ящике, без пикировки) и присыпают грунтом (слоем не более 1 см). Накрывают стеклом или пленкой и помещают на самое светлое место подоконника.
Крупные семена высевают, замочив максимум на стуки.
Где взять идеальный бесплатный грунт для рассады, пользователям FORUMHOUSE рассказывала доктор с-х наук, старший научный сотрудник НИИ садоводства Сибири им Лисавенко Елизавета Ивановна Пантелеева: нужно просто брать землю там, где растет крапива – она плодородная и здоровая.
Как ухаживать за рассадой до пикировки
ТОМАТЫ. Емкости с посеянными семенами держат в теплом месте (+25 градусов), периодически опрыскивая из пульверизатора. Из лейки поливать не надо – поток воды может слишком заглубить семена. Когда появятся всходы-петельки (через 7-10 дней), пленку снимают, но постепенно: в первый день на час утром и вечером, во второй на 3-4 часа, затем на 5-6 и т.д. В это время при необходимости начинают досветку: два часа утром и два вечером. В комнатных условиях при недостатке света томаты рассада томатов начинает быстро вытягиваться.
Продолжительность светового дня, которая требуется томатам для полноценного роста и развития, составляет 15 часов (как минимум 12). Если доме есть окна, которые выходят на юго-запад, то можно поставить рассаду туда, и ей хватит естественного освещения.
На этом этапе рассаде томатов нужен такой температурный режим:
- Первые семь дней после появления всходов температуру понижают до +14-+16 градусов, потому что в тепле юные сеянцы вытягиваются и слабеют. Потом нужно просто поддерживать оптимальную температуру: днем +20-+22 градуса, ночью +16 — +18 градусов.
Поливать рассаду томатов нужно умеренно – она плохо реагирует и на перелив, и на дефицит влаги. Перелив даже хуже: воздухопроницаемость грунта нарушается, могут активироваться грибки и возбудители болезней.
Первые три-четыре дня сеянцы орошают из пульверизатора, дальше поливают под корень из маленькой лейки (струйкой с небольшим напором, чтобы не оголить корни, и так, чтобы вода не попадала на листья). Вода должна быть отстоянной (не менее суток) и не холодной, примерно +20 градусов. Полив проводят утром: сеянцы каждые 2-3 дня, а дальше проверяют верхний слой грунта: если он подсох, значит, пока увлажнять.
До пикировки рассаду томатов подкармливают один раз, в фазе образования второго настоящего листа: 1/3 чайной ложки Нитроаммофоски на литр воды.
ПЕРЕЦ. На любой стадии своей жизни перец любит «держать ноги в тепле», и на стадии рассады тоже. Поэтому очень важно придерживаться следующего графика температуры почвы:
- до появления всходов температура почвы должна быть 25-28 градусов; затем ее на три дня понижают до 20 градусов; в дальнейшем постоянно поддерживают на уровне +22-+25 градусов.
Перцы переносят пикировку гораздо хуже, чем помидоры, их корневая система потом долго восстанавливается, развитие рассады замедляется. Если есть возможность, лучше сразу сеять семена в отдельные стаканчики и потом проводить не пикировку, а перевалку: вынимать из стаканчиков растения вместе с комом земли и пересаживать в емкость большего размера, стараясь не потревожить корневую систему.
Перец – растение короткого светового дня, для него идеально, если световой день короткий по продолжительности, но с очень высокой освещенностью.
После высадки в грунт или теплицу перцы, которые выращивались в такой режиме, будут устойчивыми к холодным температурам и начнут плодоносить гораздо раньше..
Если возможности организовать перцу нормальные условия нет, можно ему помочь биостимуляторами и удобрениями.
- Эпин (сбрызнуть 2-3 раза через 8-10 дней) поможет справится с недостаточной освещенностью; Гумат калия (25 мл на 10 литров воды) способствует хорошему образованию корней. После появления первого настоящего листа проводят подкормку «Агриколой-Форвард» (чайная ложка жидкого удобрения на литр воды). Когда появляется второй лист, подкармливают Барьером (чайная ложка на литр воды).
Поливают рассаду так: первые 2-3 дня после появления всходов не поливают, в крайнем случае опрыскивают из пульверизатора, затем поливают отстоявшейся водой с температурой 30 градусов. Сначала лучше поливать из чайной ложечки, осторожно, потому что сеянцы перца легко вымываются.
Как уберечь рассаду от черной ножки
Черная ножка – самое распространенное инфекционное заболевание рассады. Проявляется она одинаково у всех культур: стебельки истончаются, чернеют и растение погибает. Болеют черной ножкой растения с ослабленным иммунитетом, а плохой иммунитет появляется при неправильной агротехнике: растениям не хватает света, тепла, их «переливают». Ослабленные растения не могут бороться с возбудителями инфекций, которые живут в грунте. При первых же признаках ЧН верхний слой почвы рыхлят и подсушивают, а когда дело дойдет до пикировки, пораженные растения отбраковывают – из них уже ничего не получится. Отбраковывают также растения, которые «родились в рубашке», то есть, выскочили из земли, но сами от семечка освободиться не могли. У таких растений слабая энергия прорастания, дальше они будут отставать в развитии, а хороших плодов от них можно не ждать.
В следующей части статьи мы расскажем, как правильно пикировать, досвечивать, подкармливать и закаливать рассаду перед высадкой.
Читайте на FORUMHOUSE как своими руками сделать бюджетный светильник для рассады на светодиодах, и как сделать стеллажи для рассады. Прочитайте, как приготовить идеальный домашний грунт. Также у нас можно обсудить любые профильные вопросы и получить консультацию на рассадную тему.