Рассказываем о типах устройств и как выбрать подходящую технику для дома. Предлагаем топ лучших моделей разных типов кофеварок: гейзерные, рожковые, капсульные и капельные.
Чашка ароматного свежесваренного кофе лучшее начало утра. И получить ее совсем не сложно, если дома есть кофеварка. С нею приготовить любимый напиток намного проще: нет риска, что при варке он выплеснется на плиту. Разберемся, какие кофемашины считаются самыми лучшими и как подобрать модель для себя.
Все о правильном выборе кофеварки
Как выбрать кофемашину (кофеварку) для дома: 5 критериев
Техника для приготовления кофе очень разнообразна. Чтобы не ошибиться в выборе, надо познакомиться с его основными критериями.
1. Тип оборудования
По принципу работы кофеварки делятся на несколько типов.
- Капельные. Разогретая в бойлере вода по капле поступает в небольшую емкость-фильтр с молотым кофе. Она просачивается через порошок, насыщается его ароматом. Готовый напиток собирается в колбе под фильтром. Самая простая в эксплуатации техника, которая может приготовить только американо или эспрессо низкой крепости.
- Гейзерные. Емкость с водой располагается снизу. Нагретая жидкость поднимается через резервуар с кофейным порошком, фильтруется и собирается в чаше. Техника очень проста и компактна. Работает только с зерном грубого помола, требует частой замены прокладок и фильтра. Готовит только черный кофе, можно заваривать травы или чай.
- Рожковые. Нагретая вода под давлением продавливается через наполненную молотым кофейным зерном емкость. Ее называют рожок или холдер. Напиток готовится быстро и просто. Рожковые приборы готовят эспрессо разной крепости и напитки на его основе. Дополнительно оснащаются кофемолкой или/и капучинатором.
- Капсульные. Работают с порционными капсулами, в них находится кофейный порошок с добавками. При активации прокалывают капсулу и пропускают через нее кипяток. Готовят разные напитки: макиато, латте, капучино, т.д. Это зависит от типа капсульных контейнеров.
Капельная кофеварка
Гейзерная кофеварка
Рожковая кофемашина
Капсульная кофемашина
2. Производительность
Ее определяют по количеству чашек, которое устройство может выдать за один рабочий цикл. По этому признаку бытовые кофеварки делятся на три группы.
- До 10 порций.
- До 30 порций.
- От 30 порций.
Для дома вполне достаточно устройства из первой группы.
3. Возможность приготовить разные напитки
Тем, кто любит разнообразие, надо особенно тщательно искать, какую кофемашину выбрать для дома. Важен дополнительный функционал. К примеру, наличие капучинатора даст возможность вспенивать молоко. Тогда можно готовить латте или капучино. При этом капсулы использовать не нужно.
4. Мощность
От нее зависит скорость, с которой готовится напиток, и его качество. Этот критерий особенно важен для устройств, работающих под давлением. Ориентируйтесь на показатель 350-500 Вт для приборов, рассчитанных на одну-две порции, и от 1 000 Вт для более объемных устройств. Или на 8-10 бар для рожковой, 6-15 бар для капсульной, 1,5 бара для капельной или гейзерной.
5. Автоматизация процесса
Различают два вида кофемашин. Автоматы готовят без вмешательства человека. В них засыпают кофейные зерна и через некоторое время получают ароматный напиток. В полуавтоматы закладывают уже молотый кофе, рассчитывают время варки, вспенивают молоко и т.д.
Топ-12 моделей
Мы подготовили рейтинг лучших кофемашин для дома и разделили его по типам оборудования, чтобы было удобнее пользоваться.
Гейзерные приборы
1. Rommelsbacher EKO 376/G
Предназначена для приготовления эспрессо. Корпус сделан из нержавейки, чаша из термостойкого стекла. Установлена защита от выкипания и от перегрева. При длительном неиспользовании отключается. Управляется механически, кнопка включения оснащена подсветкой. Мощность 365 Вт. Эта кофеварка работает с молотым кофе разной степени помола. Для удобства использования есть индикация включения и отсек для укладки кабеля.
2. De’Longhi Alicia EMKM 4
Кофеварка без шнура на поворотном основании, что очень удобно. Компактный прибор за один цикл готовит две-три чашки кофе, поскольку его общий объем 400 мл. Предусмотрена функция регулирования объема разовой порции воды. Рабочая мощность 450 Вт, при прекращении использования на длительное время прибор автоматически отключается. Есть индикатор включения и функция длительного поддержания тепла.
3. Bialetti Moka timer 3
Рассчитана на три чашки по 40 мл. Металлический корпус сделан из алюминиевого сплава с электронной панелью управления. Преимущество модели таймер с отсрочкой запуска. Горячий кофе будет готов к назначенному времени, например, к моменту пробуждения. О готовности напитка устройство сообщает приятным звуковым сигналом. Если долгое время его не использовать, оно автоматически отключится.
Выбирая, какая кофеварка лучше, надо знать, что гейзерные приборы очень надежны. Они просты в эксплуатации и недороги в обслуживании. Но приготовить в них эспрессо с пенкой или латте нельзя.
Рожковые машины
1. Gaggia Viva Style
Полуавтомат со встроенным капучинатором готовит эспрессо и его вариации с добавлением молока. Давление 15 бар позволяет получить стойкую пенку. Преимущество модели два вида фильтров, что дает ей возможность работать с молотым кофе и чалдами. Корпус из качественного пластика, который легко очищается. Предусмотрена раздача кофе на две чашки, автоматическая декальцинация, отключение при длительном неиспользовании. Есть регулировка объема порции.
2. Kitfort КТ-743
Модель предназначена для приготовления эспрессо, капучино, латте. Последний она готовит автоматически. Помповое давление 19 бар, мощность прибора 1 400 Вт. На приготовление одной порции уходит порядка 30 секунд. Есть возможность регулировать количество горячей воды, соответственно, выбирать крепость кофе. Кофеварка работает только с молотым зерном. Корпус пластиковый, легко моющийся. Управление электронное, есть функция самоочистки.
3. Vitek VT-1517 BN
Аппарат со встроенным капучинатором и возможностью автоматического приготовления капучино. Есть удобный лоток для подогрева чашек. Мощность кофемашины 1 300 Вт, давление помпы 15 бар. Пользователь может отрегулировать объем одной порции воды, установить угол наклона капучинатора и степень интенсивности взбивания пенки из молока. Корпус из пластика, что некоторые могут посчитать недостатком. Прибор компактный и относительно легкий. Его вес всего 3 500 г.
Рожковые машины хороший вариант для тех, кто ищет, какая кофемашина для дома лучше для приготовления эспрессо. Хорошо, если у модели есть встроенный капучинатор. Тогда можно будет готовить напитки с вспененным молоком.
Топ капсульных кофемашин для дома-2021
1. De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560
Готовит разные виды напитков из капсул Nespresso Original. Дополнительно встроен автоматический капучинатор с возможностью корректировки плотности пенки. Управление сенсорного типа, электронное. Для удобства использования есть символьный дисплей. Пользователь может регулировать крепость кофе и порционный объем. Использованные капсулы собираются в специальный контейнер. Он рассчитан на 11 штук. Есть поддон-капельник, высота его установки регулируется. Минус модели высокая цена.
2. Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08/KP1A3B10 DolceGusto Piccolo XS
Использует капсульные контейнеры Dolce Gusto. Устройство мощностью 1 600 Вт, рабочее давление помпы 15 бар. Это дает возможность готовить напитки с кремовой пенкой. Машина включается автоматически при открывании держателя для капсулы. Разогревается до рабочих температур меньше чем за минуту. Объем емкости для воды 800 мл. Отключается при долгом простое. Управление механическое.
3. Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
Модель для заваривания разных вариаций кофейного напитка из капсул Tassimo. После приготовления срабатывает автоматическое отключение. Пользователь может регулировать крепость кофе и порционный объем. Управление механическое. Кофемашина оснащена индикаторами включения и уровня воды. Мощность прибора 1 300 Вт, объем резервуара 0,7 л. Корпус пластиковый, капельный лоток снимается.
Капсульные устройства подойдут тем, кто любит разнообразие. Они с легкостью готовят самые разные виды кофе. Это их главный плюс. При этом есть особенность: цена прибора чаще всего невелика, но капсулы придется покупать, и они довольно дорогие. Причем каждая капсульная модель может работать только с определенным типом капсул. Заменять их нельзя.
Капельные аппараты
1. Philips HD7769 Grind & Brew
Капельный прибор со встроенной кофемолкой. Значимое преимущество модели контейнер с двумя отделениями. Это дает возможность засыпать в него зерна двух сортов. Степень помола регулируется. Пользователь может выбрать один сорт из тех, что заложены в контейнер, или приготовить из них микс. Можно отключить кофемолку и заварить молотое сырье. Крепость напитка тоже регулируется. Есть таймер, который программирует запуск.
2. Kitfort КТ-737
Модель работает с зерновым или молотым сырьем, есть встроенная кофемолка. Пользователь может регулировать степень помола и крепость готовящегося напитка. Мощность прибора 1 000 Вт. Управление электронного типа с информативным дисплеем. Для удобства использования есть плита автоподогрева чашек и отсек для кабеля. Объем резервуара 1 250 мл.
3. Bosch ComfortLine TKA 6A041/6A044
Недорогой аппарат предназначен для работы с молотым сырьем. Встроенной кофемолки нет. Есть возможность регулирования крепости напитка с возможностью ее запоминания. Регулируется жесткость воды, встроена программа удаления накипи. Удобная антикапельная система предотвращает попадание капель на греющийся поддон. Он всегда остается чистым. Мощность оборудования 1 200 Вт, объем резервуара 1 250 мл.
Капельная техника подойдет тем, кто предпочитает фильтрованный кофе. Никакие другие разновидности она не готовит. Стоит присмотреться к вариантам со встроенной кофемолкой. Свежемолотое зерно дает лучший вкус.